Os pães de queijo são um alimento típico e patrimônio imaterial de Minas Gerais, podendo ser feitos de diversas formas e seguindo variadas receitas. O mais comum é fazê-los em um forno, mas você sabia que é possível prepará-los também em uma frigideira?
É isso mesmo, e o sabor fica tão irresistível quanto. Separamos, então, uma receita para que você possa fazer em casa e garantir um café da tarde de qualidade e delicioso. Os ingredientes que irá precisar, são: 1 colher de sopa de queijo parmesão, 1 colher de sopa de água, 1 colher de sopa de polvilho azedo, 2 colheres de sopa de polvilho doce, 1 ovo e mais uma clara, 1/2 colher de chá de fermento, e uma pitada de sal.
Em um recipiente, coloque todos esses ingredientes e misture bem. Após isso, em uma frigideira untada com óleo pré-aquecido, despeje a receita e deixe dourar de um lado e do outro. Depois de dourado dos dois lados, é só se servir. Conta pra gente como ficou o resultado e o sabor!
