A chefe Bruna Xavier ensina a fazer Ratatouille. Confira:
Para a receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes: uma
abobrinha, uma beringela, uma cebola, tomate, sal, alho, orégano,
molho de tomate e azeite.
Para o preparo: Em refratário, coloque o molho de tomate
espalhando no fundo e corte os legumes em rodelas de mesma
espessura. No refratário, coloque os vegetais intercalados. Por
cima, acrescente o sal, o orégano e o azeite. Depois cubra com
papel alumínio ou manteiga e leve a forno 200 graus por 40 minutos.
Depois de assado, pode se servir com o que você achar melhor. A
dica da Chefe Bruna são algumas torradas ou o clássico arroz.
Veja mais detalhes:
