A chefe Bruna Xavier ensina a fazer Ratatouille. Confira:
Para a receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes: uma
abobrinha, uma beringela, uma cebola, tomate, sal, alho, orégano,
molho de tomate e azeite.
Para o preparo: Em refratário,
coloque o molho de tomate espalhando no fundo e corte os legumes em
rodelas de mesma espessura. No refratário, coloque os vegetais
intercalados. Por cima, acrescente o sal, o orégano e o azeite.
Depois cubra com papel alumínio ou manteiga e leve a forno 200
graus por 40 minutos. Depois de assado, pode se servir com o que
você achar melhor. A dica da Chefe Bruna são algumas torradas ou o
clássico arroz.
Veja mais detalhes:
