A chefe Bruna Xavier ensina a fazer bolo de churros, confira:
Os ingredientes para você fazer o bolo de churros são 3 ovos, 1 xícara de leite, 1 xícara de açúcar, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de chá de canela, 1 colher de sopa de fermento, 2 colheres de sopa de doce de leite.
Para o preparo, junte todos os ingredientes em uma vasilha e mexe até tudo ficar homogêneo. A chefe Bruna ressaltou para acrescentar o fermento por último, senão ele começa a crescer antes da hora. Depois na massa fica pronta, unte a forma com manteiga e farinha. Jogue a massa na forma e coloque no forno por cerca de 35 minutos. O forno já tem que estar pré-aquecido a 180 graus. Depois que o bolo assar e esfriar, faça uns furos para acrescentar o doce de leite no meio e ficar bem recheado. Então agora vamos para a cobertura. Você vai precisar de 200 gramas de doce de leite, 50 gramas de creme de leite e açúcar refinado e canela para decorar. Misture o doce de leite e o creme de leite e assim que ficar bem misturado, jogue por cima do bolo. Para finalizar, polvilhe o açúcar refinado e a canela.
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