A chefe Bruna Xavier ensina a preparar um bolo tradicional de cenoura com uma cobertura muito especial.
Para fazer esse delicioso bolo, você vai precisar de: 3 cenouras, 4 ovos, 1 xícara de óleo de milho, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara e meia de açúcar e 1 colher de fermento químico.
O primeiro passo é bater no liquidificador a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar. Depois de batido, transfira para uma vasilha e junte a farinha, o fermento e misture bem. Coloque a massa em uma formentada e rastele em dobro médio por aproximadamente 20 minutos.
O toque especial que é a cobertura, você vai precisar de: 150 gramas de creme de avelã, 200 gramas de chocolate ao leite derretido e uma caixa de creme de leite. Só misturar todos os ingredientes e colocar em cima do bolo. E para finalizar, decorar com granulado.
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