Estão abertas inscrições para o programa Scale up nacional, voltado a
oferecer apoio a empresas no ramo de alimentação e bebidas. O
público-alvo da iniciativa são empresas que já se
estabeleceram no mercado, mas têm potencial de atingir
um crescimento rápido, ou “escalar seus
negócios”, no jargão da administração empresarial.
O projeto é uma promoção da organização sem fins lucrativos
Endeavor e tem patrocínio da Nestlé. Ao todo,
serão selecionadas 15 companhias para participar das atividades de
qualificação e orientação, visando o que os organizadores chamam de
“crescer com consistência”.
Entre as áreas de atuação estão bebidas, alimentos
tradicionais, alimentos baseados em plantações, alimentos e bebidas
funcionais e suplementares, tecnologia vinculada à alimentação e
comércio eletrônico desse segmento.
O programa tem previsão de duração de cinco meses. Serão
designados especialistas para aconselhar os representantes de
empresas participantes, os chamados “mentores”. Eles discutirão com
os empresários formas de vencer desafios diversos, como logística,
canais de venda, construção de marca e cultura
organizacional.
A Endeavor lida com 235 empresas em 18 programas semelhantes
em todo o país. Ela afirma que após o projeto, as firmas
experimentam crescimento de até 93% e aumento do número de
funcionários de até 23%.

















