Milena Marques, formada em Tecnologia em Gastronomia pelo Instituto Federal de São Paulo (IFSP) campus Avaré, está prestes a levar sua pesquisa sobre a “Influência das mudanças climáticas na gastronomia mineira” para um palco internacional, junto com o professor Rodrigo Delphino. No entanto, enfrentando desafios financeiros para custear despesas como transporte, hospedagem e inscrição, Milena lançou uma rifa como uma iniciativa criativa e colaborativa para angariar fundos.
A pesquisa, que agora recebeu aprovação para ser apresentada no Colóquio Internacional: Vinho, Patrimônio, Turismo e Desenvolvimento, na Universidade Federal do Paraná em Curitiba, representa um passo importante na carreira acadêmica de Milena. O evento está programado para ocorrer entre os dias 11 a 15 de dezembro. Ela pede a ajuda de todos que puderem contribuir, comprando números da rifa e apoiando a participação dela neste evento.
São R$10 reais cada número e os prêmios são: 1º lugar ganha R$200 reais no pix. 2º lugar ganha R$100 reais no pix e no 3º lugar um livro. A chave pix: [email protected]
A pesquisa de Milena tem como objetivo principal discutir as consequências das mudanças climáticas, atribuídas à elevada emissão de CO2 por grandes indústrias e latifúndios, na cultura e segurança alimentar de um povo. A relevância do estudo destaca-se diante do cenário global de preocupações ambientais e impactos na produção de alimentos.
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