Com o objetivo de impulsionar o setor de gastronomia e alimentação fora do lar na região, a Central de Negócios de Divinópolis se prepara para cruzar as fronteiras estaduais. O grupo confirmou a sua participação na primeira missão técnica oficial à Santa Catarina. O foco principal da viagem é conhecer de perto um modelo associativo semelhante que vem alcançando resultados expressivos na região Sul do país, especificamente estruturado no setor de padarias e panificação.
A iniciativa em Divinópolis nasceu do esforço conjunto da Associação Bares Unidos (ABUCOM). A entidade foi criada para integrar, representar e fortalecer os estabelecimentos gastronômicos locais. Portanto o projeto é uma parceria estratégica com o Sebrae Minas e a Prefeitura de Divinópolis. Lançada como uma metodologia prática para incentivar o cooperativismo, a Central de Negócios visa dar maior poder de compra. Além disso, o projeto também ajuda o marketing e da competitividade aos empresários mineiros por meio da atuação em rede.
De acordo com os organizadores, a escolha de Santa Catarina como destino se deu pelo forte histórico de associativismo do estado. O local abriga referências nacionais em centrais de compras e redes colaborativas de negócios. Ao mapear o funcionamento do projeto catarinense de padarias, os empreendedores e técnicos de Divinópolis pretendem adaptar as melhores práticas de gestão, logística e governança para a realidade local, fortalecendo a cadeia produtiva de bares, restaurantes e lanchonetes da cidade.
Para a administração municipal e as entidades parceiras, a missão representa um passo fundamental na consolidação da Central de Negócios. A expectativa é que a delegação retorne com soluções inovadoras. A ideia é otimizar os processos das empresas locais, promovendo o desenvolvimento econômico sustentável e gerando um diferencial competitivo para o polo gastronômico de Divinópolis.
