O Boletim Econômico elaborado pelo Núcleo de Estudos e Pesquisas Econômico-sociais (NEPES) do Centro Universitário UNA – Unidade Divinópolis, tem como objetivo fazer levantamentos contínuos e fornecer informações sobre o comportamento dos preços de um conjunto de alimentos considerados essenciais. A pesquisa do custo da cesta básica é realizada conforme metodologia adotada pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (DIEESE).
A pesquisa constante desta edição foi realizada entre os dias 21 e 26 de janeiro/2022 com o levantamento de preços em 08 supermercados do município de Divinópolis, localizados nos bairros Centro, Catalão, Santa Clara e Manoel Valinhas e que possuem em sua estrutura açougue, padaria e hortifrúti. Esta cesta, chamada Cesta Básica de Alimentos, composta por 13 produtos alimentícios, seria suficiente para o sustento e bem-estar de um trabalhador em idade adulta, durante um mês, contendo quantidades balanceadas de todos os nutrientes necessários a manutenção da saúde.
Em janeiro, o custo médio da cesta básica de alimentos em Divinópolis foi de R$ 535,95. Um aumento de 2,03% em relação a dezembro, quando o custo da cesta foi de R$ 525,29. Ao comparar o custo da cesta básica em Divinópolis no mês janeiro/2022 com mesmo período de 2021, quando o valor foi de R$451,97, observa-se uma variação positiva de 18,6% em 12 meses.
Para o trabalhador remunerado pelo piso nacional (R$ 1.212,00 a partir de 01/2022) o custo da cesta básica em janeiro foi equivalente a 44,2% do salário mínimo bruto. Ao comparar com o salário mínimo líquido, isto é, após o desconto referente à Previdência Social (7,5%), verifica-se que o trabalhador comprometeu em janeiro, 47,8% do salário mínimo líquido vigente para comprar os alimentos básicos para uma pessoa adulta. Para o levantamento não foram considerados preços de produtos em oferta/promoção.
No caso da carne bovina, que representa o maior peso (41,1%) na composição da cesta básica de alimentos, foram pesquisados os cortes: chã de dentro e chã de fora. No mês de janeiro foi observada uma alta de 4,34% em relação a dezembro no preço médio do quilo da carne.
Dos itens que demonstraram aumento no mês estão a batata-inglesa (53,61%). Um dos motivos para este aumento deve-se as chuvas de janeiro que atrasaram a colheita, o que causou redução na oferta e, em algumas regiões, afetou a produtividade. (Dieese, 2022). Outros itens que registraram alta foram o feijão (9,63%) e a banana-prata (9,23%) em função da diminuição da área plantada. Por outro lado, houve redução no preço do tomate (19,61%) e no pão francês (10,31%). De acordo com o levantamento realizado em Divinópolis no mês de janeiro/2022, estima-se que o Salário Mínimo necessário deveria ser equivalente a R$ 4.502,52 ou 3,71 vezes o mínimo de R$ 1.212,00.
Conforme metodologia adotada pelo Dieese, o cálculo é feito levando em consideração uma família de quatro pessoas, composta por dois adultos e duas crianças, que por hipótese, consomem como um adulto (DIEESE, 2021). Pode-se inferir que este seria o orçamento total capaz de suprir as despesas com alimentação, moradia, vestuário, educação, higiene, transporte, saúde e lazer de um trabalhador e de sua família.
Com base no valor médio da cesta básica em janeiro/2022, o trabalhador divinopolitano remunerado pelo piso nacional de R$1.212,00, precisou trabalhar 97 horas e 17 minutos para adquirir os produtos básicos da alimentação.
