fbpx
Pular para o conteúdo
  • Home
  • Podcast
  • #016 Cada copo para um estilo de cerveja

#016 Cada copo para um estilo de cerveja

Image

Como eu ouvi noutro dia, “nenhum panda vai morrer se você beber sua IPA num copo de requeijão”… mas que o tamanho e formato dos copos influencia no sabor da sua cerveja, é ver-da-de. Exemplos: alguns copos grandes são de vidro mais grosso como o Tumbler ou tem alças como as canecas, para evitar que o calor das mãos esquente um estilo mais leve. O weizen, copo para weissbeer, a cerveja de trigo, é grande o suficiente para caber de uma vez os 500 ml da garrafa, com todos os sedimentos de leveduras e boa formação de espuma, fundamentais deste estilo. E copos bojudos com boca mais estreita, são ideais para “segurar” o creme e concentrar os aromas de cervejas mais lupuladas e “cheirosas” .

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
0 Comentários
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x