Neste sábado, 17 de agosto, é comemorado o dia do pão de queijo, data criada pela apresentadora Ana Maria Braga. Tradicional ou com recheio, o prato mais típico de Minas Gerais desperta o gosto de diferentes gerações o movimenta a economia.
No entanto, quando se fala de pão de queijo, dá vontade de comer todo dia. O cheirinho de quando está assando dá água na boca. Combina com tudo e vai bem em qualquer ocasião.
Seja no café da manhã, a tarde ou a noite. Ele é um dos mais pedidos e não pode faltar nas padarias ou lanchonetes. A Lanchonete ‘O Mió do Pão de Queijo’, funciona em Divinópolis há 13 anos. Especializada no pão de queijo recheado, é um sucesso.
Na lanchonete o pão de queijo é feito ainda de forma artesanal. O queijo é ralado à moda antiga e as unidades enroladas na mão. Os recheios também são produzidos pelas cozinheiras do local. São mais de 20 sabores diferentes para atrair todos os gostos.
O dia do pão de queijo foi instituído em, 17 de agosto de 2007, quando Ana Maria Braga apresentou um concurso para escolher o melhor representante da iguaria no país. Em 2017 se tornou patrimônio cultural e imaterial de minas gerais. Mas não são os títulos que provam sua importância e sim o gosto popular. VEJA REPORTAGEM:
