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Divinópolis: Preço da cesta básica sobe novamente, com destaque para aumento no valor do café

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Em dezembro de 2024, o custo médio da cesta básica de alimentos em Divinópolis foi de R$661,35 (seiscentos e sessenta e um reais e trinta e cinco centavos). Uma elevação de 5,28% em relação a novembro, quando o custo foi de R$ 628,17 (seiscentos e vinte e oito reais e dezessete centavos). A comparação dos valores da cesta, entre dezembro de 2023 e dezembro de 2024, mostra uma alta de 11,4%. Foi o que apontou a pesquisa realizada pelo Núcleo de Estudos e Pesquisas Econômico-sociais (NEPES), da Faculdade Una Divinópolis, integrante do Ecossistema Ânima.

Em dezembro, a pesquisa captou elevação no preço do tomate (42,40%), pão francês (13,44%) e café em pó (12,40%). Para este último, a baixa oferta mundial e a maior demanda externa resultaram em elevação do preço no varejo (Dieese, 2025). Por outro lado, houve redução no preço da banana (-30,88%), leite integral (-9,66%) e da farinha de trigo (-3,44%). Já a carne bovina, teve uma elevação de 5,09% no preço médio do quilo da carne. “A pressão na demanda interna e a menor oferta explicam a alta no mês (Dieese, 2025)” explicou o coordenador do NEPES, professor Wagner Almeida.

Comportamento dos preços dos produtos da cesta em 2024

Segundo Wagner, o cenário reflete os desafios do setor produtivo e as dinâmicas de mercado enfrentadas ao longo dos últimos 12 meses. “Enquanto itens como café, carne e óleo sofreram impactos severos de custos, produtos como banana, batata e feijão tiveram alívio nos preços, ajudando a mitigar os efeitos sobre a cesta básica” acrescentou o docente da Faculdade Una Divinópolis. Em dezembro de 2024, a pesquisa do custo da cesta básica em Divinópolis mostrou uma tendência de alta nos preços, refletindo uma piora no acesso a alimentos essenciais para a população.

A elevação no custo total da cesta e no percentual da renda comprometida para sua aquisição são indicativos negativos para o orçamento familiar. A nível nacional, em 2024, o valor do conjunto dos alimentos básicos aumentou nas 17 capitais onde o DIEESE realiza mensalmente a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos.

A análise dos últimos 12 meses dos preços da cesta básica em Divinópolis revela variações significativas, com itens apresentando tanto altas expressivas quanto quedas acentuadas. “Essas oscilações refletem, em parte, as condições climáticas, a dinâmica de oferta e demanda e o impacto de custos produtivos ao longo do período analisado” observa Almeida.

Principais Altas:

  • Café em pó (+63,5%): Foi o item com maior aumento no período. Isso pode ser atribuído à instabilidade na produção devido a condições climáticas desfavoráveis (estiagem e calor) e a menor produção no Vietnã e no Brasil.
  • Óleo de cozinha (+38,4%): A alta no óleo segue a tendência global de aumento nos preços de commodities agrícolas, especialmente óleos vegetais.
  • Carne bovina (+35,1%): O aumento reflete fatores como a forte demanda interna e externa, restrições climáticas (estiagem e queimadas), que prejudicaram a formação dos pastos e oscilações no abate de bovinos.
    Principais Quedas:
  • Banana prata (-52,4%): Foi o item com maior redução de preço, em razão de uma safra mais abundante e da redução na demanda em algumas épocas do ano.
  • Batata inglesa (-33,0%): A queda reflete a sazonalidade e o aumento na oferta. A boa produtividade das colheitas reduziu o preço do tubérculo, situação diferente da observada no final de 2023, quando o valor comercializado era mais alto, devido às chuvas intensas.
  • Feijão (-22,0%): O aumento da área plantada e a maior oferta de grãos ao longo do ano reduziram os valores médios nos últimos 12 meses.

Sobre a pesquisa

A pesquisa constante desta edição foi realizada entre os dias 20 e 27 de dezembro/2024 com o levantamento de preços em 07 supermercados do município de Divinópolis, os quais possuem em sua estrutura açougue, padaria e hortifrúti. Esta cesta, chamada Cesta Básica de Alimentos, composta por 13 produtos alimentícios, seria suficiente para o sustento e bem-estar de um trabalhador em idade adulta, durante um mês, contendo quantidades balanceadas de todos os nutrientes necessários a manutenção da saúde.

Em dezembro de 2024, o trabalhador que recebeu salário mínimo comprometeu em média 50,6% do seu rendimento líquido, isto é, após o desconto de 7,5% referente à Previdência Social, para adquirir os produtos da cesta básica. Esse percentual representou uma piora em relação ao mês anterior, quando 48,1% da renda foi utilizada.

Sobre a Una

Com mais de 60 anos de tradição em ensino superior, o Centro Universitário Una, que integra o Ecossistema Ânima – maior e mais inovador ecossistema de qualidade de ensino do Brasil, oferece mais de 130 opções de cursos de graduação. Foi destaque na edição 2022 do Guia da Faculdade, iniciativa da Quero Educação com o jornal ‘O Estado de São Paulo’, com diversos cursos estrelados em 4 e 5 estrelas. A instituição preza pela qualidade acadêmica e oferece projetos de extensão universitária que reforçam seus pilares de inclusão, acessibilidade e empregabilidade, além de infraestrutura e laboratórios de ponta, corpo docente altamente qualificado e projeto acadêmico diferenciado com uso de metodologias ativas de ensino. A Una também contribui para democratização do Ensino Superior ao disponibilizar uma oferta de cursos digitais com diversos polos de educação.

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