Confira a agenda e as receitas que concorrem no Prato da Casa que começa hoje

Postado em 03/07/2018 17:21

Começa nesta quarta, dia 04 de julho, a edição 2018 do concurso Prato da Casa que este ano conta com 15 pares participantes, 12 com pratos disputando o titulo de melhor da cidade. A abertura nesta quarta, a partir de 18h, será no Roberto da Sopa que promete shows e outras atrações para marcar o início do maior festival de gastronomia do Centro-Oeste mineiro.   Confira a agenda e os pratos participantes:

Visita dia 04/07 quarta-feira

Roberto da Sopa 

Rua Delfinópolis 681 bairro Sto Antônio

Prato: Carne & Cia.

Carne suína de lata (pernil traseiro) com mandioquinha cozida  e farofa tropeira

 

 

Visita dia 05/07 quinta-feira

Peixe Dourado 

Rua Olinda 411 Bom Pastor

Prato: Comitiva dos temperos

Canudinho de carne seca, com paçoca socada no pilão, tilápia assada com rapadura e catupiry, além de um caldo verde , licor de café e molho de pimenta. 

 

Visita 12/07 quinta-feira

Show Bar 

Shopping Pátio

Prato: Tropeiro metido a besta 

Costela suína regada ao molho da casa e flambada na cachaça. Acompanha purê de batata baroa, pururuca de queijo e pastel de tropeiros, aromatizados com ervas finas.

 

Visita dia 17/07 terça-feira

Churrasquinho do Raimundo 

Rua Ítalo Consoli 150  Bairro Alvorada

Prato: Vulcão Tropeiro

Vulcão feito com pernil moído, recheado com linguiça defumada picadinha, bacon, requeijão, couve e queijo, acompanhado de farofa de banana

 

Visita 18/07 Quarta-feira

Bar do Juninho

Rua Rio de Janeiro 2196 Bairro Santo Antônio

Prato: Q-Tipim

Coxinha de costelão com queijo e cebola agridoce acompanhados de tropeiro

 

Visita dia 19/07 quinta-feira

Dia Útil 

Av. 7 de setembro 1371 Centro

Prato: Estrada Real

Pastel de tropeiro, pastel de carne seca com catupiry e pastel de camarão acompanhados de molho de rapadura, oriental e especial da casa 

 

Visita 24/07 terça-feira

Sofrência do Boi 

Rua Dolores Aguiar Rabelo 288 Bairro Interlagos

Prato: Picanha sofrência

Espeto de picanha acompanhado de farofa de carne de sol e polenta com queijo

 

Visita 25/07 quarta-feira

Churrasquinho do Fio 

Praça do Mercado 459

Prato: Cupim da Caixa

Cupim recheado com bacon acompanhado com farofa de carne de sol e polenta com queijo

 

 

Visita 26/07 quinta-feira

Varandas  

Rua Bom Pastor 371 Manoel Valinhas ( Antigo Vila Verde)

Prato: Matula de tropeiro

Carne de porco na lata com linguiça caipira, cascalho e mandioca cozida com creme de alho

 

 

Visita 31/07 terça-feira

Pitangas 

Rua das Nações 100 Bom Pastor ( Na Pitangui)

Prato: Caminho dos tropeiros

Canudo de massa de pastel recheado com muçarela e parmesão, bola de carne, batata chips artesanal, farofa tropeira e geleia de pimenta

 

 

Visita 01/08 quarta-feira

Kid Bacon 

Praça do Mercado 287

Prato: Costelinha Bonoporco

Janela de costela suína Bonoporco defumada com lenha de goiabeira no molho barbecue acompanhado de batatas rústicas

 

 

Visita 02/08 quinta-feira

Toinzinho Pepê 

Rua Pains 395 Vila Cruzeiro

Prato: Língua a mineira

Língua de boi ao molho vermelho acompanhado de fatias de pães

 

 

 

Os bares do sábado não concorrem com os demais mas também elaboraram pratos especiais

Visita 28/07 sábado 

Mercado Central

Bares:

-Bistrô Passaporte  

-Massa in Casa 

-Restaurante do Marcelo  

Veja também
Comentários *Os comentários não representam a opinião do portal; a responsabilidade é do autor da mensagem. comentarios
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com