O 12º ano do Prato Rural vai trazer o que há de melhor da culinária rural para o parque de exposições, em Divinópolis. O evento será realizado dentro da primeira semana da Divinaexpo, já a partir desta sexta, 26. Serão 13 comunidades que estão historicamente ligadas ao meio rural e a grande maioria vive no campo e sobrevive da Agricultura.
Buscando a essência caipira da culinária, o Prato Rural vai levar até o parque de exposições iguarias como: Escondidinho de Carne serenada, Bolinhos de carne, Lingüiça Caipira, Peixe frito com vinagrete, Pastel recheado de costelinha, Churrasco Fogo de Chão, Feijão Tropeiro e Torresmo.
O Festival ainda traz música caipira com a participação de artistas regionais. A expectativa é que o público ultrapasse 20mil pessoas nos três dias de evento. Uma comissão formada por profissionais da culinária selecionam as melhores receitas e premiam os pratos campeões. Um evento familiar, para todos os gostos, onde a cultura gastronômica das roças do interior de Minas é o prato principal.
